Birsstadt TV: Vinigma übernimmt in der Klus von Fanti
19. Mai 2025
In der aktuellen Birsstadt TV-Folge werden die neuen Gesichter in Rebberg und Räbbeiz vorgestellt: Der Basler Winzer Valentin Schiess (Vinigma) hat den Weinbau- und Gastrobetrieb von Monika und André Fanti als Pächter übernommen.
Für Schiess ist es eine Rückkehr in die Klus, wo er in den 00er-Jahren Betriebsleiter bei der damaligen Domaine Nussbaumer (heute Klus177) war.
Ebenfalls vorgestellt wird Cyrill Wipf, der sich bei Vinigma neu um die Gastronomie kümmert. Zusammen mit seinem Team betreibt Wipf auch das Restaurant Predigerhof in Reinach. In der Kluser Räbbeiz wird jeweils von Donnerstag bis Sonntag von Mittag bis Sonnenuntergang bodenständige, einfache und hausgemachte Küche geboten.
Die aktuelle Birsstadt TV-Sendung sowie sämtliche bisherigen Folgen sind hier auf der Gemeindewebsite zu finden. Ausserdem wird die Folge auf dem Infokanal der interGGA ausgestrahlt.
Gemeinde Aesch
Zugehörige Objekte
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| Birsstadt TV |